MINCEUR SANS REGIME

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Le régime Atkins n’est pas un phénomène nouveau. Ce régime alimentaire est apparu dans les années 1970 et a grandi en popularité ces dernières années en réponse à l’engouement  pour les régimes faibles en matières grasses. Comme les gens suivant des régimes ont eu des difficultés avec les régimes à faible teneur en gras, ils ont cherché une solution nouvelle et le régime du Dr. Atkins a trouvé un nouveau public.

Beaucoup de personnes ont suivi massivement le régime Atkins et il ya eu en conséquence beaucoup d’exagération. Mais quels sont les principes de base du régime Atkins?

Le régime Atkins est basé sur les raisons pour laquelle nous prenons du poids. Selon le Dr Atkins, la surconsommation de glucides et de sucres simples conduit à prendre du poids. La façon dont votre organisme traite les glucides a plus à voir avec votre tour de taille que la quantité de matières grasses ou calories que vous consommez. Dans son livre, Atkins décrit un phénomène appelé «résistance à l’insuline.» Il émet l’hypothèse que de nombreuses personnes en surpoids ont des cellules qui ne fonctionnent pas correctement.

Lorsque vous mangez des glucides en excès et du sucre, les niveaux de sucre sont élevés dans votre corps. L’insuline est libérée par le pancréas pour stocker le sucre sous forme de glycogène dans le foie et dans les cellules musculaires pour fournir l’énergie supplémentaire. Votre corps ne peut stocker autant de glycogène à la fois. Dès que votre corps atteint sa limite de stockage de glycogène, les glucides en excès sont stockés sous forme de graisse. Cela arrive à tout le monde si vous mangez trop de glucides.

Les individus résistants à l’insuline ont encore plus de difficultés à utiliser et à stocker les glucides en excès. Plus votre corps est exposé à l’insuline, plus il devient résistant. Le pancréas libère plus d’insuline et les cellules deviennent encore plus résistantes à l’insuline. Les cellules tentent de se protéger contre les effets toxiques de l’insuline à taux élevé. Elles créent moins de glycogène et plus de matières grasses.

En conséquence, les personnes résistant à l’insuline  ont un gain de poids supplémentaire, les glucides sont convertis en graisse au lieu d’énergie. D’autres effets secondaires sont la fatigue, le cerveau embrumé (le manque de concentration, mauvaise mémoire, perte de créativité), le sucre dans le sang (qui peut aboutir à une hypoglycémie), les ballonnements intestinaux, somnolence, la dépression et l’hyperglycémie. Il y a beaucoup plus de risques lorsque vous êtes résistant à l’insuline.

Le remède pour les gens résistants à l’insuline est une alimentation restreinte en glucides. Le point crucial du régime Atkins est une limitation des hydrates de carbone sous toutes ses formes. Les aliments restreints dans le régime Atkins on peut citer les sucres simples (comme les biscuits, les boissons gazeuses et friandises) et les glucides complexes (comme le pain, le riz et les céréales). Même les glucides considérés comme sains, comme la farine d’avoine, riz brun et le pain de blé entier, sont limités dans ce régime.

Le régime Atkins va limiter votre consommation de glucides à moins de 40 grammes par jour. Cela mettra votre corps en état de cétose. En état de cétose, votre corps va brûler les graisses comme un combustible. Selon les recherches du Dr Atkins, l’état de cétose affectera aussi la production d’insuline, et permet d’éviter que plus de graisse ne se forment. Votre corps va commencer à utiliser votre graisse stockée comme un carburant, et vous perdrez du poids.
Un autre avantage du régime Atkins est que la cétose mettra fin à votre fringales de glucides. Si vous avez suivi un régime basses calories, vous avez constaté que vous ne pouvez pas consommer suffisamment de glucides. Avec cette restriction de glucides la cétose va supprimer vos fringales de glucides. Les personnes qui ont suivi le régime Atkins précisent qu’elles n’ont pas envie d’hydrates de carbone comme c’était le cas auparavant.

Bien que les phases initiales du régime Atkins soient  assez strictes, le programme vous enseigne comment rétablir l’équilibre de votre alimentation sur le long terme. Les personnes qui suivent  le régime vont réintroduire des quantités minimes de glucides dans leur alimentation jusqu’à ce qu’elles trouvent un équilibre acceptable entre leur santé et l’utilisation des glucides.

Les principes de base du régime Atkins ont été adaptés à de nombreux autres régimes à faible teneur en glucides. La popularité du régime Atkins reste encore forte comme l’une des solutions les plus efficaces pour ceux qui sont résistants à l’insuline.

Claude BLANC

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Le principe de base du régime Atkins est que l’état de cétose vous aidera à brûler vos réserves de graisse. Beaucoup de gens, même ceux qui suivent des régimes alimentaires faibles en glucides, ne comprennent pas bien la cétose et comment cela fonctionne.

La plupart des régimes sont des régimes pauvres en calories. Ils vous aident à perdre du poids, mais une partie du poids sont des matières grasses et une partie est constituée de tissu musculaire maigre. Alors que vous diminuez votre apport en calories, votre métabolisme se ralentit. Plus vous perdez de muscle et  plus votre métabolisme sera lent. Cela vous fait perdre du poids mais vous en fera reprendre encore plus rapidement.

Le régime Atkins, est très restrictif en glucides. Il crée un état de cétose dans votre corps qui brûle seulement la graisse, et non pas les muscles. La principale source d’énergie pour votre corps se fera sous la forme de corps cétoniques. Votre foie vous permet de convertir les graisses en corps cétoniques qui ne peuvent pas être reconverties. Elles seront éliminées naturellement.

Les corps cétoniques sont normalement une réelle source efficace d’énergie pour le corps humain. Ils sont créés dans le foie à partir des acides gras qui résultent de la répartition des graisses corporelles. Ils apparaissent uniquement quand il y a une absence de glucose et de sucre. Dans le régime Atkins, vous réduisez la quantité de glucose et de sucre qui se trouve dans votre circulation sanguine. En conséquence, l’organisme produit des cétones pour l’énergie. Quand votre corps fabrique de corps cétoniques, cela est appelé cétose.

Il circule une idée fausse très répandue qu’un régime cétogène comme Atkins est dangereux. La vérité est que la cétose est un état tout à fait naturel. Le corps humain produit des cétones utilisées comme énergie en l’absence de glucose.

Dans le livre régime Atkins, le Dr Atkins suggère d’utiliser des tests  urinaires pour déterminer votre état de cétose lors d’un régime. Ces bandes de plastique contiennent un tampon d’absorption spécial traité chimiquement. Ce tampon va changer de couleur si les cétones sont présentes dans l’urine. Avec la présence de corps cétoniques, la bande va passer du rose au pourpre. Une échelle de couleurs sur l’étiquette de la bouteille vous aidera à déterminer votre taux de cétone.

Les bandes cétoniques sont disponibles dans toutes les pharmacies et peuvent être trouvées parmi les fournitures pour diabétiques. Dans certains magasins, elles sont conservées en vitrine afin que vous puissiez les voir. Vous n’aurez pas besoin d’ordonnance pour en acheter. Quant vous ouvrez un paquet de bandes de cétose elles ont une durée de conservation de 6 mois. Il peut être utile d’indiquer la date d’ouverture sur la boîte.

Les bandes cétoniques vous permettront de savoir si vous progressez correctement dans votre régime Atkins. Si vous suivez votre régime Atkins à la lettre et que vous ne voyez pas la couleur pourpre, ne vous inquiétez pas. Certaines personnes ne montrent jamais de traces de cétones ou montrent juste au-dessus du seuil minimum. Tant que vous perdez du poids et des centimètres, vous utilisez avec succès les cétones. Si vous pratiquez un exercice physique quelques heures avant d’utiliser les bandes, vous ne verrez jamais la couleur pourpre.

Certaines personnes au régime croient à tort que le résultat violet foncé sur les bandes de test signifie qu’ils perdent du poids plus rapidement. En fait, la couleur pourpre la plus sombre est un signe de déshydratation. Cela signifie que votre urine est trop concentrée et que vous avez besoin de boire de l’eau.

Les cétones proviennent de matières grasses dans le sang. Si vous mangez un repas copieux en graisses et que vous utilisez une bande d’essai, vous obtiendrez un résultat violet foncé. Utilisez les bandelettes comme un guide, mais ne vous attardez pas trop sur la couleur.

Atteindre un état de cétose est essentiel pour le succès du régime Atkins et c’est aussi simple que d’éliminer les glucides de l’alimentation. Assurez-vous de suivre le régime Atkins, mangez correctement et utilisez les tests bandes cétone au besoin.

Claude BLANC

http://www.minceur-sans-regime.com