Articles avec le tag ‘Faible teneur en Glucides’

Le régime Atkins est l’un des régimes les plus populaires à faible teneur en glucides existant sur le marché aujourd’hui. Sa popularité a fait voir le jour à des dizaines de régimes centrés sur les mêmes principes d’alimentation à forte proportion de protéines et à  faible teneur en glucides. Il ya beaucoup de poissons dans la mer quand il s’agit de choisir un régime faible en glucides.

Des études ont montré qu’une alimentation pauvre en glucides a de nombreux avantages. De nombreux résultats scientifiques prouvent que les régimes faibles en glucides, comme Atkins provoquent une perte de poids significative sans avoir à restreindre les calories. Certaines personnes qui utilisent le régime Atkins ont également porté plainte. Certaines études démontrent que la consommation d’aliments à faible teneur en glucides améliore les triglycérides, diminue la glycémie chez les diabétiques et augmente le bon cholestérol (HDL). Il a été prouvé scientifiquement que suivre un régime à faible en glucides améliore la sensibilité à l’insuline, abaisse la pression artérielle et le taux d’insuline sanguin. En comparaison avec les régimes à faible teneur en gras, les régimes à faible teneur en glucides font perdre moins de masse musculaire.

Même si ce n’est pas scientifiquement prouvé, beaucoup d’avantages sont souvent mentionnés par les personnes suivant le régime Atkins et  par d’autres personnes suivant un régime faible en glucides. Cela comprend une augmentation de l’énergie, un besoin réduit en sucreries, une meilleure concentration, une meilleure humeur et une diminution des symptômes de type dépressionnaires. Cependant, il  existe aussi certains avantages spécifiques au régime Atkins. Si vous avez suivi un régime faible en gras dans les années précédentes, vous aurez plaisir à manger tous ces « aliments interdits » que vous deviez exclure de votre alimentation. Steak, beurre,  crème font partie régulièrement des repas de régime Atkins. Il y a un certain plaisir qui va de pair avec la consommation d’aliments autrefois inaccessibles. Le régime Atkins vous encourage à consommer la totalité des viandes, fromages, graisses et huiles.

Le régime Atkins est aussi très simple à utiliser, comparé à certains autres régimes à faible teneur en glucides sur le marché. Il y a des glucides alimentaires de base, chiffres que vous aurez besoin d’apprendre, mais après cela, vous êtes libre de manger tout ce qui figure dans les  listes d’aliments acceptables.

Le Dr Atkins a également expliqué comment  trouver votre propre niveau de glucides personnels. Différentes personnes ont différents niveaux de tolérance aux glucides. Alors que certains prennent du poids avec seulement 90 grammes de glucides par jour, d’autres peuvent vivre confortablement avec  120 grammes de glucides. Au cours de la phase de perte de poids et de pré-phase d’entretien, vous allez connaître la quantité de glucides personnels qui  vous aidera à déterminer votre apport en glucides pour la vie.

La popularité d’Atkins est à double tranchant pour un régime. Il existe beaucoup d’informations disponibles sur l’alimentation, ce qui rend facile de trouver des ressources et du soutien. Il y a eu énormément de livres écrits sur le régime Atkins et il existe une quantité infinie de sites web qui offrent conseils et soutien. Cependant, tout le monde a entendu parler d’Atkins et a probablement une opinion sur lui. Il circule quelques grandes idées fausses sur la nature du régime alimentaire, et vous aurez sans doute à défendre votre nouvelle façon de manger de temps en temps.

Quelques inconvénients minimes sur le régime Atkins. Vous n’avez pas besoin de compter les glucides dans tout ce que vous mangez pour vous assurer de rester dans votre quantité de glucides personnels. Également  la question de l’induction, l’aspect le plus controversé du régime. L’induction peut être difficile à passer si vous avez eu un régime alimentaire centré sur les  glucides et le sucre. En outre, de nombreuses personnes croient à tort que tout le régime va se passer comme pendant la phase d’induction. Ils finissent par arrêter avant de commencer le régime Atkins..

Parfois même,  c’est assez courant, les gens vont constater un manque important d’hydro-carbones aux 3 e et 5 e jours du régime. Cette réaction est le résultat que leur corps produit enfin une cétose, qui agit sur les graisses à la place des glucides. Les effets sont transitoires, mais de nombreuses personnes ont arrêté leur régime à  faible teneur en glucides essentiellement à cause de cela.

Dans l’ensemble, compte tenu des inconvénients mineurs considérés, Atkins est l’un des régimes pauvres en glucides les plus populaires pour une raison. Il fonctionne, et des milliers de personnes ont eu du succès en suivant le régime Atkins à faible teneur en glucides pour la vie.

Claude BLANC

http://www.minceur-sans-regime.com/MonBlog

Le régime Atkins est très populaire, mais est-il bon pour vous? Avant de vous lancer sur la voie d’un régime à faible teneur en glucides, vous devriez prendre le temps de décider si diminuer les  glucides est la bonne façon pour vous de perdre du poids. Le fait qu’il ait été efficace pour d’autres, ne signifie pas qu’il sera bon pour vous. Aucun régime spécifique ne convient à tout le monde, et vous pouvez trouver qu’un type de régime alimentaire faible en glucides fonctionne mieux pour vous qu’avec d’autres. Il ya plusieurs choses à considérer avant de commencer un régime Atkins.

En premier lieu, évaluez vos précédents régimes. Si vous avez essayé de perdre du poids pendant une longue période de temps, vous avez sans doute essayé une grande variété de régimes alimentaires. Prenez note des différents régimes que vous avez essayés au fil des ans. Notez les particularités de chaque régime, ce qui a fonctionné et ce qui n’a pas marché. Écrivez pourquoi vous ne suivez pas de régime alimentaire particulier. Évaluez votre expérience avec les régimes riches en glucides. Ces types de régimes sont des régimes alimentaires faibles en gras et en calories à alimentation contrôlée. Comment vous sentiez-vous après avoir suivi ces différents  régimes alimentaires? Aviez-vous faim, étiez-vous obsédé par la nourriture ou avez-vous eu des réactions négatives? Ou alors vous sentiez-vous  plein d’énergie et en pleine forme?

Si vous avez déjà une expérience avec des régimes faibles en glucides, l’écrire aussi. Passé les effets négatifs de la première semaine, comment ressentez-vous cette alimentation faible en glucides? Pourquoi avez-vous arrêté de poursuivre ce régime alimentaire faible en glucides?

Les réponses à ces questions vous aideront à décider si le régime Atkins est bon pour vous ou pas. Si vous avez eu de bonnes expériences avec des régimes faibles en gras et de mauvaises expériences avec d’autres régimes à faible teneur en glucides, le régime Atkins n’est probablement pas pour vous. Si d’autres régimes faibles en glucides ont fonctionné, mais avec difficulté, vous avez suivi  le mauvais type de régime faible en glucides et le régime Atkins pourraient mieux fonctionner. Si vous avez eu de mauvaises expériences avec les deux types de régimes alimentaires, alors vous devriez avoir davantage de succès en modifiant votre alimentation à travers le régime Atkins.

Votre nourriture et les comportements alimentaires peuvent également vous donner un indice pour savoir si oui ou non Atkins est un bon choix pour vos objectifs de perte de poids. La sensibilité aux hydrates de carbone est révélée par un ensemble de comportements. Vous êtes sensible aux hydrates de carbone si vous avez envie de manger tout de suite après avoir terminé un repas. Ou si vous avez envie de manger tout au long de la journée. Vous avez des étourdissements, des migraines et des coups de fatigue, il vous faut un coup de pouce en prenant du sucre ou un autre hydrate de carbone. La sensibilité aux hydrates de carbone se remarque également lorsque vous vous sentez léthargique après avoir mangé. Cela se produit surtout après avoir mangé un repas riche en sucres et en hydrates de carbone. Si vous ressentez ces symptômes fréquemment, vous êtes sensible aux glucides. Essayez de faire attention à la façon dont les hydrates de carbone vous atteignent et si vous continuez à ressentir ces symptômes, essayer de suivre un régime faible en glucides.

Suivre le régime Atkins peut également être déterminé par vos antécédents médicaux et familiaux. Si vous avez des symptômes pré-diabétiques ou du diabète, une alimentation réduite en glucides, comme un régime Atkins est bonne pour vous. Un gain de poids significatif peut également être combattu  par un régime Atkins. Normalement, plus vous êtes en surpoids, plus vous avez de chances de souffrir d’hypertension artérielle, (taux élevé de triglycérides et de sucre dans le sang).

Si un membre de votre famille est atteint de diabète ou est significativement en surpoids, cela peut aussi  être un risque. Vos tendances génétiques peuvent nécessiter une alimentation faible en glucides, comme  le régime Atkins qui permet  d’améliorer les problèmes de poids et de contrôler la glycémie. Si vous avez des antécédents familiaux, vous devriez étudier le régime Atkins.

Il y a beaucoup de bonnes raisons d’essayer le régime  Atkins. Si vous avez bien répondu à un régime alimentaire à faible teneur en glucides dans le passé ou si vous avez des antécédents médicaux qui justifient un régime pauvre en glucides, le régime Atkins peut répondre à vos besoins.

Claude BLANC

http://www.minceur-sans-regime.com/MonBlog

Le régime Atkins a de nombreux avantages sur la santé, mais n’est pas très évident pour le portefeuille. Les viandes fraîches sont parmi  les aliments les plus chers et lorsque vous suivez un régime Atkins, vous aurez besoin d’en acheter beaucoup. Il existe des mesures simples pour réduire les coûts sur ce régime à faible teneur en glucides.

Tout d’abord, soyez créatifs dans la planification des repas. Rappelez-vous que la plupart des livres de régime sont rédigés pour inciter les lecteurs à essayer de nouvelles combinaisons d’aliments. Les recettes de ces livres contiennent des ingrédients parmi  les plus coûteux. Vous n’avez pas besoin de cuisiner comme un chef professionnel pour connaître les bienfaits du régime Atkins. Il existe de nombreuses recettes simples que vous pouvez cuisiner en accord avec votre régime et à des coûts bien moindres que ceux montrés dans les livres de cuisine. Si vous modifiez les menus de ces livres, vous allez apprécier les repas  faibles en glucides également sur votre budget.

L’une des étapes les plus importantes est d’acheter vos viandes en vrac. Lorsque vous faites le plein de grosses quantités de bœuf haché, poulet et poisson vous réduisez le  coût de vos protéines. Vous pouvez séparer les gros morceaux dans des petits sacs de congélation,  les rouler dans la farine et les congeler. Deux à quatre poitrines de poulet dans un sac sont faciles à décongeler et sont suffisants pour  confectionner un gros repas. Vous pouvez également faire cuire du bœuf sous différentes recettes et congeler les portions cuites. Essayez de cuisiner une partie de la viande avec des épices provençaux, une autre partie avec des épices hamburger et la troisième portion  avec des épices italiennes. De cette façon vous serez capable d’utiliser vos lots de viande hachée et continuerez  à avoir une alimentation variée.

Achetez des morceaux de viande moins tendres et réduisez vos coûts. Le  filet mignon est très savoureux, mais il ne rentre pas dans tous les budgets. Les coupes moins tendres de bœuf et de porc font d’excellents repas, utiliser une mijoteuse aidera les attendrir.

Tournez-vous vers des sources alternatives de protéines comme les œufs et le tofu. Ces deux aliments contiennent beaucoup de protéines pour une fraction du coût des viandes. Les noix sont une source de protéines qui vaut le détour, mais peuvent très vite devenir chères. Quelques recettes contiennent  des noix de macadamia  et des noix de cajou qui sont assez onéreuses. Les noix, les arachides et les amandes contiennent autant de protéines pour une fraction de ce coût.

Les salades de légumes constitueront  une grande partie de vos repas quotidiens  dans le régime Atkins. Bien qu’il soit tentant d’acheter des salades en sacs déjà préparées, vous allez payer 1 € à 3 € le sac. Vous pouvez acheter trois différents types de salades pour le même coût et faire l’équivalent de six sacs de salade en sachet. Pensez à investir dans une essoreuse à salade. Cet appareil pratique gardera vos salades maison croustillantes et excellentes.

Soyez créatif dans vos menus, et utilisez les produits et les viandes disponibles à la vente. Si vous avez une recette composée de poitrines de poulet et de dinde qui se trouvent être à la vente, allez-y et substituer cette recette à celle prévue pour cette semaine. Assurez-vous d’avoir une liste d’aliments acceptables sur vous quant vous allez faire vos courses à l’épicerie pour vous permettre de profiter d’une promotion en sachant que  cette nourriture de substitution s’accorde avec votre régime  Atkins.

Quand vous allez faire vos courses, vous pouvez également réduire les coûts en limitant vos achats de produits manufacturés à faible teneur en glucides. Ces aliments sont vraiment coûteux, et parfois plein de produits chimiques nocifs. Ils peuvent également contenir des glucides cachés qui peuvent ralentir votre perte de poids. Le  régime Atkins peut être effectivement suivi sans utiliser aucun de ces produits. Sauf pour une occasion spéciale, éliminez-les !

Enfin, il vaut mieux planifier vos repas et vos courses de manière efficace. Aller à l’épicerie non préparé ou, pire encore, affamé peut être synonyme de désastre pour votre budget. Préparez vos menus chaque semaine à l’avance, puis achetez uniquement ce dont vous avez besoin pour préparer ces repas.

Claude BLANC

http://www.minceur-sans-regime.com/

Lorsque vous débutez un régime Atkins, vous allez être tentés par  bon nombre de produits à faible teneur en glucides existant sur le marché. Il existe une grande variété de produits très bien présentés spécifiquement fabriqués pour être à faible teneur en glucides. Il s’agit notamment des collations à faible teneur en glucides, les produits basses calories et substituts à faible teneur en glucides (comme les pâtes ou le pain). Bien qu’il soit alléchant de remplir votre panier avec tous ces produits miracles, il est préférable pour votre régime alimentaire et pour votre santé de les utiliser avec parcimonie.

Une des principales choses à retenir sur le régime Atkins est sa focalisation sur les matières premières, les aliments non transformés. Le centre de l’alimentation, comme le montre la pyramide alimentaire du régime Atkins, sont les légumes frais et les viandes fraîches. Ajouté à des fromages naturels, une sélection de fruits et, à terme, des grains entiers non transformés. Il n’ya pas de viandes toutes préparées ou de légumes en conserve.

Il y a une raison pour que la pyramide alimentaire Atkins montre ces aliments dans leur état brut. Ils sont  bénéfiques pour la santé dans les aliments peu transformés. Les aliments entiers conservent plus de vitamines et de nutriments que les aliments qui sont passées par un traitement chimique et industriel. Les produits manufacturés sont susceptibles d’être chargés d’additifs chimiques qui peuvent causer toute une série de problèmes.

Les ingrédients alimentaires frais constituent la meilleure base pour une alimentation saine. Beaucoup de personnes suivant un régime comptent sur des aliments techniquement autorisés dans leur régime, mais pas bons pour la santé. Un exemple avec le bacon. Beaucoup de gens suivant un régime Atkins consomment beaucoup de lard. En fait, beaucoup l’utilisent comme une partie quotidienne de leurs apports en protéines. Le bacon contient de grandes quantités de nitrite de sodium, un ingrédient connu pour causer le cancer.

La pyramide Atkins, et les livres sur le régime Atkins, recommandent  des produits  bruts, non raffinés et non manufacturés  pour une raison. Si les gens suivent ces recommandations, ils vont perdre du poids. En mangeant des aliments frais et naturels vous offrez  à votre corps les éléments nutritifs dont vous avez besoin pour avoir une santé optimale.

Revenons aux aliments manufacturés et transformés à faible teneur en glucides. Techniquement, ils font partie du programme à faible teneur en glucides. Ils peuvent être utilisés avec modération comme des substituts pour faire face à une fringale. À la limite, les aliments à faible teneur en glucides comme le pain cuit au four peuvent vous aider à surmonter les fringales et ajouter de la variété à votre régime Atkins. Cependant, un regard sur les étiquettes de ces produits montre comment  un traitement chimique peut dénaturer ces aliments.

Il est recommandé d’utiliser ces produits avec modération. Chez certains individus, des aliments à faible teneur en glucides manufacturés peuvent causer des fringales de glucides. Ce qui peut rendre votre régime alimentaire encore plus difficile. Si vous trouvez que la faible teneur en glucides des aliments transformés vous donne envie de vous  gaver, il vaut mieux éviter ces produits qui augmenteront votre niveau de glucides chaque jour, sans que vous le sachiez.

Si vous êtes victime d’un décrochage dans votre perte de poids en suivant votre régime Atkins, révisez votre engagement envers les aliments non transformés et non raffinés. Si vous avez mangé des aliments transformés à trop faible teneur en glucides, vous allez emmagasiner  beaucoup de glucides cachés et vous mangerez plus que nécessaire. Essayez d’éliminer ces produits et recentrez votre régime alimentaire sur les denrées alimentaires non transformées et non raffinées, comme celles qu’on voit sur la pyramide du régime Atkins. Lorsque vous allez faire vos courses, passez du temps au rayon frais, ou se trouvent les aliments non transformés. Cela vous aidera à éviter d’être tenté par les aliments manufacturés qui peuvent vous conduire à des erreurs d’alimentation.

Vous serez amené à  consommer  des viandes préparées, des légumes et des fruits de temps en temps. Nous menons une vie très chargée et les aliments tout prêts simplifient l’existence. Il est compréhensible que vous ayez envie de manger de la soupe en conserve, du bacon ou des légumes en boite dans votre vie quotidienne. Cependant concentrez vos efforts alimentaires sur une grande variété d’aliments frais et non transformés. Votre santé et votre perte de poids seront grandement récompensés.

Claude BLANC

http://www.minceur-sans-regime.com