Articles avec le tag ‘fringales de glucides’

Les fringales de glucides sont difficiles à traiter, surtout quand vous essayez de suivre un régime à faible teneur en glucides. Les fringales de glucides ne sont pas seulement une question de volonté. Comme le souligne Le Dr Atkins dans son livre, Les hydrates de carbone produisent un flot d’insuline et une augmentation de la glycémie. Il y a en effet une sensation de détente physique après absorption de glucides, et c’est une des raisons pour lesquelles  il est si difficile de suivre un régime à faible teneur en glucides.

Il y a de nombreux signes de besoins physiques en glucides. Vous développerez un besoin croissant pour les amidons, les grignotines et les sucreries. En outre, vous constaterez des fringales et prise de poids après l’utilisation de certains hydrates de carbone comme les substituts de sucre et d’alcool.

Les aliments riches en glucides sont partout, ce qui rend encore les envies plus difficiles à surmonter. Manger du sucre, des féculents raffinés va nourrir vos envies et en créer davantage, tout comme une drogue. En fait, Les niveaux élevés d’hydrates de carbone produisent des niveaux élevés de sérotonine chimique du cerveau, qui est le produit chimique trouvé dans le Prozac et autres antidépresseurs. Manger des niveaux élevés d’hydrates de carbone est de l’automédication. Les personnes ayant de faibles niveaux de sérotonine sont enclines à utiliser des glucides comme une drogue.

La tension et le stress peuvent aussi conduire à manger beaucoup d’aliments chargés en glucides. Quand nous sommes tendus, la glande surrénale crée davantage de cortisol. (Hormone sécrétée par la glande corticosurrénale à partir du cholestérol, et partageant les propriétés générales des corticostéroïdes dont il est le chef de file, le cortisol étant généralement plus actif que la cortisone) stimule la production d’une substance chimique du cerveau qui provoque des fringales de glucides. Elle stimule aussi l’insuline, qui amène du sucre dans le sang et le stockage des graisses.

Compte tenu de tous ces facteurs, il semble impossible de vivre avec un régime pauvre en glucides. Suivre le régime Atkins est l’un des meilleurs moyens de briser le cycle de la dépendance aux glucides et d’améliorer votre vie et votre santé. Le régime Atkins vous aide à prendre contrôle de vos envies et à vous débarrasser des années de dommages causés par trop de consommation de glucides.

Avec le régime Atkins, vous avez la sensation que certains glucides manquent de temps en temps, surtout durant les phases initiales de l’alimentation. Il s’agit de diminuer progressivement les doses de glucides que votre corps avait l’habitude de consommer et de les remplacer par des protéines. Afin de mettre vos envies en échec, mangez des petits repas ou des collations contenant   des protéines régulièrement. Cela permet de conserver le taux de sucre dans le sang stable et d’éviter le vide que vous ressentez quand vous avez faim. Sauter des repas provoque une chute de la glycémie et vous provoque des envies de sucreries.

Les protéines et les graisses, qui sont au centre du régime Atkins, donneront à votre corps un regain d’énergie. Assurez-vous de consommer assez d’acides gras essentiels. Parfois consommer de l’huile de poisson contenant des omégas 3 aidera à combattre vos envies de glucides.

Ces fringales peuvent parfois être causées par la déshydratation. C’est une bonne chose de  boire un verre d’eau avant de manger. Parfois, la soif peut  masquer la faim. Quand votre corps est bien hydraté, il fonctionnera plus efficacement et vous verrez une diminution des envies de grignoter.
Il existe une dépendance aux hydrates de carbone qui devra être respectée. Ne vous inquiétez pas si vous vous sentez dépassés par les fringales de glucides les premiers jours du régime. Ceci est normal  votre corps est habitué à consommer du sucre et des hydrates de carbone. Il faudra un certain temps pour s’adapter à cette nouvelle façon de s’alimenter. Normalement, ces envies ne durent pas plus que la période des deux semaines d’induction. Rester concentré sur cette nouvelle façon de manger et vous en verrez les effets rapidement.

Claude BLANC

http://www.minceur-sans-regime.com/MonBlog