Articles avec le tag ‘Glucides’

Les fringales de glucides sont difficiles à traiter, surtout quand vous essayez de suivre un régime à faible teneur en glucides. Les fringales de glucides ne sont pas seulement une question de volonté. Comme le souligne Le Dr Atkins dans son livre, Les hydrates de carbone produisent un flot d’insuline et une augmentation de la glycémie. Il y a en effet une sensation de détente physique après absorption de glucides, et c’est une des raisons pour lesquelles  il est si difficile de suivre un régime à faible teneur en glucides.

Il y a de nombreux signes de besoins physiques en glucides. Vous développerez un besoin croissant pour les amidons, les grignotines et les sucreries. En outre, vous constaterez des fringales et prise de poids après l’utilisation de certains hydrates de carbone comme les substituts de sucre et d’alcool.

Les aliments riches en glucides sont partout, ce qui rend encore les envies plus difficiles à surmonter. Manger du sucre, des féculents raffinés va nourrir vos envies et en créer davantage, tout comme une drogue. En fait, Les niveaux élevés d’hydrates de carbone produisent des niveaux élevés de sérotonine chimique du cerveau, qui est le produit chimique trouvé dans le Prozac et autres antidépresseurs. Manger des niveaux élevés d’hydrates de carbone est de l’automédication. Les personnes ayant de faibles niveaux de sérotonine sont enclines à utiliser des glucides comme une drogue.

La tension et le stress peuvent aussi conduire à manger beaucoup d’aliments chargés en glucides. Quand nous sommes tendus, la glande surrénale crée davantage de cortisol. (Hormone sécrétée par la glande corticosurrénale à partir du cholestérol, et partageant les propriétés générales des corticostéroïdes dont il est le chef de file, le cortisol étant généralement plus actif que la cortisone) stimule la production d’une substance chimique du cerveau qui provoque des fringales de glucides. Elle stimule aussi l’insuline, qui amène du sucre dans le sang et le stockage des graisses.

Compte tenu de tous ces facteurs, il semble impossible de vivre avec un régime pauvre en glucides. Suivre le régime Atkins est l’un des meilleurs moyens de briser le cycle de la dépendance aux glucides et d’améliorer votre vie et votre santé. Le régime Atkins vous aide à prendre contrôle de vos envies et à vous débarrasser des années de dommages causés par trop de consommation de glucides.

Avec le régime Atkins, vous avez la sensation que certains glucides manquent de temps en temps, surtout durant les phases initiales de l’alimentation. Il s’agit de diminuer progressivement les doses de glucides que votre corps avait l’habitude de consommer et de les remplacer par des protéines. Afin de mettre vos envies en échec, mangez des petits repas ou des collations contenant   des protéines régulièrement. Cela permet de conserver le taux de sucre dans le sang stable et d’éviter le vide que vous ressentez quand vous avez faim. Sauter des repas provoque une chute de la glycémie et vous provoque des envies de sucreries.

Les protéines et les graisses, qui sont au centre du régime Atkins, donneront à votre corps un regain d’énergie. Assurez-vous de consommer assez d’acides gras essentiels. Parfois consommer de l’huile de poisson contenant des omégas 3 aidera à combattre vos envies de glucides.

Ces fringales peuvent parfois être causées par la déshydratation. C’est une bonne chose de  boire un verre d’eau avant de manger. Parfois, la soif peut  masquer la faim. Quand votre corps est bien hydraté, il fonctionnera plus efficacement et vous verrez une diminution des envies de grignoter.
Il existe une dépendance aux hydrates de carbone qui devra être respectée. Ne vous inquiétez pas si vous vous sentez dépassés par les fringales de glucides les premiers jours du régime. Ceci est normal  votre corps est habitué à consommer du sucre et des hydrates de carbone. Il faudra un certain temps pour s’adapter à cette nouvelle façon de s’alimenter. Normalement, ces envies ne durent pas plus que la période des deux semaines d’induction. Rester concentré sur cette nouvelle façon de manger et vous en verrez les effets rapidement.

Claude BLANC

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Le régime Atkins est l’un des régimes les plus populaires à faible teneur en glucides existant sur le marché aujourd’hui. Sa popularité a fait voir le jour à des dizaines de régimes centrés sur les mêmes principes d’alimentation à forte proportion de protéines et à  faible teneur en glucides. Il ya beaucoup de poissons dans la mer quand il s’agit de choisir un régime faible en glucides.

Des études ont montré qu’une alimentation pauvre en glucides a de nombreux avantages. De nombreux résultats scientifiques prouvent que les régimes faibles en glucides, comme Atkins provoquent une perte de poids significative sans avoir à restreindre les calories. Certaines personnes qui utilisent le régime Atkins ont également porté plainte. Certaines études démontrent que la consommation d’aliments à faible teneur en glucides améliore les triglycérides, diminue la glycémie chez les diabétiques et augmente le bon cholestérol (HDL). Il a été prouvé scientifiquement que suivre un régime à faible en glucides améliore la sensibilité à l’insuline, abaisse la pression artérielle et le taux d’insuline sanguin. En comparaison avec les régimes à faible teneur en gras, les régimes à faible teneur en glucides font perdre moins de masse musculaire.

Même si ce n’est pas scientifiquement prouvé, beaucoup d’avantages sont souvent mentionnés par les personnes suivant le régime Atkins et  par d’autres personnes suivant un régime faible en glucides. Cela comprend une augmentation de l’énergie, un besoin réduit en sucreries, une meilleure concentration, une meilleure humeur et une diminution des symptômes de type dépressionnaires. Cependant, il  existe aussi certains avantages spécifiques au régime Atkins. Si vous avez suivi un régime faible en gras dans les années précédentes, vous aurez plaisir à manger tous ces « aliments interdits » que vous deviez exclure de votre alimentation. Steak, beurre,  crème font partie régulièrement des repas de régime Atkins. Il y a un certain plaisir qui va de pair avec la consommation d’aliments autrefois inaccessibles. Le régime Atkins vous encourage à consommer la totalité des viandes, fromages, graisses et huiles.

Le régime Atkins est aussi très simple à utiliser, comparé à certains autres régimes à faible teneur en glucides sur le marché. Il y a des glucides alimentaires de base, chiffres que vous aurez besoin d’apprendre, mais après cela, vous êtes libre de manger tout ce qui figure dans les  listes d’aliments acceptables.

Le Dr Atkins a également expliqué comment  trouver votre propre niveau de glucides personnels. Différentes personnes ont différents niveaux de tolérance aux glucides. Alors que certains prennent du poids avec seulement 90 grammes de glucides par jour, d’autres peuvent vivre confortablement avec  120 grammes de glucides. Au cours de la phase de perte de poids et de pré-phase d’entretien, vous allez connaître la quantité de glucides personnels qui  vous aidera à déterminer votre apport en glucides pour la vie.

La popularité d’Atkins est à double tranchant pour un régime. Il existe beaucoup d’informations disponibles sur l’alimentation, ce qui rend facile de trouver des ressources et du soutien. Il y a eu énormément de livres écrits sur le régime Atkins et il existe une quantité infinie de sites web qui offrent conseils et soutien. Cependant, tout le monde a entendu parler d’Atkins et a probablement une opinion sur lui. Il circule quelques grandes idées fausses sur la nature du régime alimentaire, et vous aurez sans doute à défendre votre nouvelle façon de manger de temps en temps.

Quelques inconvénients minimes sur le régime Atkins. Vous n’avez pas besoin de compter les glucides dans tout ce que vous mangez pour vous assurer de rester dans votre quantité de glucides personnels. Également  la question de l’induction, l’aspect le plus controversé du régime. L’induction peut être difficile à passer si vous avez eu un régime alimentaire centré sur les  glucides et le sucre. En outre, de nombreuses personnes croient à tort que tout le régime va se passer comme pendant la phase d’induction. Ils finissent par arrêter avant de commencer le régime Atkins..

Parfois même,  c’est assez courant, les gens vont constater un manque important d’hydro-carbones aux 3 e et 5 e jours du régime. Cette réaction est le résultat que leur corps produit enfin une cétose, qui agit sur les graisses à la place des glucides. Les effets sont transitoires, mais de nombreuses personnes ont arrêté leur régime à  faible teneur en glucides essentiellement à cause de cela.

Dans l’ensemble, compte tenu des inconvénients mineurs considérés, Atkins est l’un des régimes pauvres en glucides les plus populaires pour une raison. Il fonctionne, et des milliers de personnes ont eu du succès en suivant le régime Atkins à faible teneur en glucides pour la vie.

Claude BLANC

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Le régime Atkins n’est pas un phénomène nouveau. Ce régime alimentaire est apparu dans les années 1970 et a grandi en popularité ces dernières années en réponse à l’engouement  pour les régimes faibles en matières grasses. Comme les gens suivant des régimes ont eu des difficultés avec les régimes à faible teneur en gras, ils ont cherché une solution nouvelle et le régime du Dr. Atkins a trouvé un nouveau public.

Beaucoup de personnes ont suivi massivement le régime Atkins et il ya eu en conséquence beaucoup d’exagération. Mais quels sont les principes de base du régime Atkins?

Le régime Atkins est basé sur les raisons pour laquelle nous prenons du poids. Selon le Dr Atkins, la surconsommation de glucides et de sucres simples conduit à prendre du poids. La façon dont votre organisme traite les glucides a plus à voir avec votre tour de taille que la quantité de matières grasses ou calories que vous consommez. Dans son livre, Atkins décrit un phénomène appelé «résistance à l’insuline.» Il émet l’hypothèse que de nombreuses personnes en surpoids ont des cellules qui ne fonctionnent pas correctement.

Lorsque vous mangez des glucides en excès et du sucre, les niveaux de sucre sont élevés dans votre corps. L’insuline est libérée par le pancréas pour stocker le sucre sous forme de glycogène dans le foie et dans les cellules musculaires pour fournir l’énergie supplémentaire. Votre corps ne peut stocker autant de glycogène à la fois. Dès que votre corps atteint sa limite de stockage de glycogène, les glucides en excès sont stockés sous forme de graisse. Cela arrive à tout le monde si vous mangez trop de glucides.

Les individus résistants à l’insuline ont encore plus de difficultés à utiliser et à stocker les glucides en excès. Plus votre corps est exposé à l’insuline, plus il devient résistant. Le pancréas libère plus d’insuline et les cellules deviennent encore plus résistantes à l’insuline. Les cellules tentent de se protéger contre les effets toxiques de l’insuline à taux élevé. Elles créent moins de glycogène et plus de matières grasses.

En conséquence, les personnes résistant à l’insuline  ont un gain de poids supplémentaire, les glucides sont convertis en graisse au lieu d’énergie. D’autres effets secondaires sont la fatigue, le cerveau embrumé (le manque de concentration, mauvaise mémoire, perte de créativité), le sucre dans le sang (qui peut aboutir à une hypoglycémie), les ballonnements intestinaux, somnolence, la dépression et l’hyperglycémie. Il y a beaucoup plus de risques lorsque vous êtes résistant à l’insuline.

Le remède pour les gens résistants à l’insuline est une alimentation restreinte en glucides. Le point crucial du régime Atkins est une limitation des hydrates de carbone sous toutes ses formes. Les aliments restreints dans le régime Atkins on peut citer les sucres simples (comme les biscuits, les boissons gazeuses et friandises) et les glucides complexes (comme le pain, le riz et les céréales). Même les glucides considérés comme sains, comme la farine d’avoine, riz brun et le pain de blé entier, sont limités dans ce régime.

Le régime Atkins va limiter votre consommation de glucides à moins de 40 grammes par jour. Cela mettra votre corps en état de cétose. En état de cétose, votre corps va brûler les graisses comme un combustible. Selon les recherches du Dr Atkins, l’état de cétose affectera aussi la production d’insuline, et permet d’éviter que plus de graisse ne se forment. Votre corps va commencer à utiliser votre graisse stockée comme un carburant, et vous perdrez du poids.
Un autre avantage du régime Atkins est que la cétose mettra fin à votre fringales de glucides. Si vous avez suivi un régime basses calories, vous avez constaté que vous ne pouvez pas consommer suffisamment de glucides. Avec cette restriction de glucides la cétose va supprimer vos fringales de glucides. Les personnes qui ont suivi le régime Atkins précisent qu’elles n’ont pas envie d’hydrates de carbone comme c’était le cas auparavant.

Bien que les phases initiales du régime Atkins soient  assez strictes, le programme vous enseigne comment rétablir l’équilibre de votre alimentation sur le long terme. Les personnes qui suivent  le régime vont réintroduire des quantités minimes de glucides dans leur alimentation jusqu’à ce qu’elles trouvent un équilibre acceptable entre leur santé et l’utilisation des glucides.

Les principes de base du régime Atkins ont été adaptés à de nombreux autres régimes à faible teneur en glucides. La popularité du régime Atkins reste encore forte comme l’une des solutions les plus efficaces pour ceux qui sont résistants à l’insuline.

Claude BLANC

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Nous vivons dans une société de grignotage. Les trois repas traditionnels par jour ont disparu depuis longtemps. Aujourd’hui, les gens mangent à leur bureau, prennent un goûter dans l’après-midi et manger des cochonneries en soirée. La plupart, sinon la totalité, de ces aliments sont à base de glucides et plein de sucre. Cela pose un défi aux gens qui essaient de suivre le régime Atkins. Le grignotage est une partie nécessaire pour maintenir votre glycémie, mais la plupart des aliments manufacturés sont interdits dans le régime Atkins.

Les collations sucrées sont riches en calories, pleines de glucides et n’offrent aucune valeur nutritive, mais elles sont populaires.
Si vous grignotez ce type d’aliments vous avez pris l’habitude de manger des glucides de la pire espèce. Les grignotines sont faites à partir d’hydrates de carbone hautement raffinés comme la farine blanche, le sucre blanc, la farine de maïs et le sirop de maïs. Ils sont riches en graisses trans (Les acides gras trans font partie des acides gras insaturés (en hydrogène), qui sont une des causes  des  artères obstruées). Dans l’ensemble, ils sont probablement l’un des choix alimentaires les pires que vous pourriez faire.

Mais il ya de l’espoir! Vous pouvez satisfaire votre amour de grignotages en faisant vos grignotines Atkins…. Avant de pouvoir faire ce changement, veillez à vous instruire. Comprendre la dangerosité des graisses trans peut se faire en lisant des articles. Ensuite, lisez l’étiquette des ingrédients de vos gâteaux préférés. Vous allez être choqué de découvrir combien de gras trans, d’arômes artificiels et de conservateurs vous mangez.

Ensuite, débarrassez-vous de tous ces aliments de grignotage. Si vous n’en avez pas, vous n’en mangerez pas. La malbouffe n’est pas bonne pour qui que ce soit dans votre maison, ignorez les plaintes de votre famille et faites ce qui est meilleur pour la santé de chacun.

Maintenant, vous devrez remplacer ces aliments de grignotage par certains meilleurs choix. Changer vos aliments de grignotage n’est pas la même chose que l’abandon du grignotage. Les collations devraient être une partie de votre régime journalier parce que cela vous aidera à être moins affamé et à éviter d’absorber des aliments à haute teneur en glucides.

Il y a beaucoup de collations à faible teneur en glucides faciles à faire et simple  à avoir à la maison. Bâtonnets de fromage ou petites meules de fromage sont très faciles à conserver dans le réfrigérateur. Les plats de viande sont également un bon choix. Vous pouvez acheter des viandes qui se conservent bien pendant de longues périodes de temps. Lorsque vous achetez des bâtonnets de fromage ou de viande, assurez-vous de lire attentivement les étiquettes pour les glucides cachés.

Il y a des soupes instantanées à faible teneur en glucides disponibles et très faciles à réaliser. Les croustilles de soja à faible teneur en glucides et le céleri peuvent aider à rassasier une fringale. Essayez d’ajouter du beurre d’arachide ou du fromage à tartiner pour apporter plus de protéines à ces collations. En outre, vous pouvez ajouter une poignée de noix pour des protéines de haut niveau.
Tous les snacks mentionnés précédemment sont bons pour les phases initiales du régime Atkins et au-delà. Si vous avez passé la phase d’induction, vous pouvez profiter de petits fruits à la crème comme collation. Il y a aussi beaucoup de fruits acceptables qui font de bonnes collations pour la phase de pré-entretien.

Claude BLANC

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Lorsque vous démarrez le régime Atkins, vous entrez dans un nouveau monde de l’alimentation. Et ça ne peut être plus évident que dans un supermarché. Soudain, tous les  aliments comme le macaroni au fromage, les pâtes et le pain ne sont plus sur votre liste. Lorsque vous entrez dans un magasin pour la premières fois vous allez vous sentir comme un poisson hors de l’eau. Avec un peu de pratique, vous vous sentirez aussi à l’aise que vous l’étiez avec vos listes de courses précédentes.

Les achats Atkins commencent  avant d’atteindre le magasin. Il existe de nombreuses ressources pour les achats en ligne dans les livres Atkins. Avant de vous diriger vers le magasin, faites une liste de recettes pour la semaine et décidez ensuite ce dont vous aurez besoin pour faire chaque repas. Assurez-vous d’acheter des collations faibles en glucides pour grignoter entre les repas.

Pensez aux modifications des repas pour d’autres personnes dans votre maison. Vous ne serez pas en mesure de faire des repas tout à fait différents pour vous et votre famille à long terme. La meilleure approche consiste à réaliser un plat principal à base de viande pour toute la famille et ensuite un plat d’accompagnement de glucides uniquement pour votre famille. Par exemple, si vous mangez du pain avec la viande, vous pouvez ajouter une demi-pomme de terre pour les autres membres de votre famille.

Une fois que vous avez fait votre menu pour la semaine, il est temps d’aller au magasin. Lorsque vous arrivez, vous pouvez acheter vos protéines en premier. Une fois que vous avez rempli votre panier avec tous les aliments acceptables, il n’y aura pas de place pour beaucoup plus.

Songez à acheter votre viande en vrac. Cela vous fera économiser beaucoup d’argent si vous savez où trouver des emballages de taille familiale de viande. Lorsque vous achetez de la viande en grande quantité, vous pouvez aussi la cuire en vrac. Prenez le temps quelques jours par semaine de cuire de la viande, C’est simple de suivre le régime Atkins. Vous pouvez faire cuire votre viande afin qu’elle soit toujours prête quand vous en avez besoin. Vous pouvez acheter du bœuf haché, des morceaux de poulet, des steaks et des petits fruits de mer en vrac.

Le fromage, si cela peut se tolérer, peut également être acheté en vrac. Beaucoup de magasins offrent du fromage de marque en vrac. Vous devrez vous assurer de lire les étiquettes avant d’acheter un fromage. Assurez-vous quand vous mangez du fromage de manger des fibres (salade ou crudités). Ayant de gros blocs de vos fromages préférés à portée de main, il peut être facile de prendre un snack entre les repas.

En vous promenant dans le magasin restez en bordure. Les allées extérieures exposent les aliments frais. Pensez à votre épicerie de quartier. Le plus souvent, la charcuterie, la viande sont tous le long des côtés du magasin avec les articles manufacturés dans les allées. Ceci est particulièrement important si vous êtes dans les premières phases du régime Atkins. Vous aurez envie de rester loin de tous les aliments manufacturés lors de l’induction, les calories, même si elles sont faibles dans les aliments manufacturés sont quand même présentes. Une fois que vous aurez ajouté les grammes de glucides de votre limite quotidienne, vous pourrez commencer à expérimenter les aliments manufacturés à faible teneur en glucides.

Ce qui nous amène au point important – lire les étiquettes! Tout simplement parce qu’un élément dit  faible en glucides peut avoir des sucres cachés. Faites votre travail d’investigation pour ne pas rentrer à la maison avec des produits qui vous font prendre du poids.
Les achats dans le cadre d’un régime Atkins prendront un certain temps pour vous y habituer. Vous risquez d’acheter des articles que vous n’avez jamais fait cuire avant. La planification et les achats basses calories deviendront plus faciles. N’oubliez pas de faire une liste avant de visiter la boutique et d’aller  vers les allées extérieures de l’épicerie. Vous serez bientôt un acheteur expérimenté en produits à faible teneur en glucides.

Claude BLANC

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La deuxième phase du régime Atkins est appelé en cours de perte de poids ou OWL. Après la perte de poids rapide de la phase d’induction de 2 semaines, vous devrez ralentir votre perte de poids. Vous allez ajouter des glucides spécifiques qui rendront votre régime alimentaire un peu plus facile et votre perte de poids un peu plus lente. Cependant, vous devrez continuer à perdre du poids à un rythme encore plus soutenu facilement.

Pendant la phase OWL vous stimulerez la capacité de votre organisme à brûler les graisses. Même si vous ajoutez des glucides lentement, vous serez toujours en état de cétose. Vous pourrez continuer à utiliser votre surplus de gras comme carburant pour votre corps, et les kilos et les centimètres continueront à décoller.

La phase OWL Vous apprendra également à faire de meilleurs choix de glucides. Les recettes et les lignes directrices de l’OWL vont augmenter vos connaissances sur les aliments nutritifs. Vous allez remplacer le mauvais choix de glucides que vous avez fait dans le passé avec de nouveaux et de meilleurs choix.

Vous apprendrez également les glucides que vous pouvez consommer en perdant encore du poids. Le processus de la phase  OWL est une expérience spécifique pour savoir ce que votre corps fait avec les glucides. Pendant la phase OWL, vous augmentez graduellement votre consommation de glucides par jour à partir de 20 grammes supplémentaires que ce que vous consommiez pendant l’induction. Chaque semaine, vous pourrez essayer d’ajouter 5 grammes de glucides et ensuite prendre note de ce qui se passe. Lorsque la perte de poids ralentit trop, vous saurez que vous avez dépassé votre limite de glucides personnelle.

OWL vous prépare aussi pour votre programme permanent de gestion du poids (dite d’entretien). Les habitudes et pratiques que vous développez au cours de l’OWL seront un long chemin vers votre réussite à long terme. Traitez cette période de votre régime alimentaire comme un  véritable « test » – vers votre équilibre alimentaire.

Pendant la phase OWL, vous obtiendrez toujours la plupart de vos glucides à partir de légumes (comme vous le faites lors de l’induction). Il est important de continuer à consommer une grande variété de légumes, ils sont bons pour votre santé en général et bon pour maintenir la santé intestinale pendant le régime Atkins. Vous serez en mesure d’ajouter plus de portions de légumes, puis progressivement en mesure d’ajouter des noix, des graines et même des baies. Toutefois, l’accent principal du régime sera encore les protéines.

En un sens, la phase d’induction est plus facile que n’importe laquelle des autres phases du régime Atkins. Le plan strict fonctionne toujours et réalise toujours une perte de poids. Lorsque vous entrez dans les phases OWL, vous aurez besoin d’être plus soucieux de votre compteur de glucides et d’un meilleur suivi de votre poids. Vous aurez plus de choix donc plus de tentations, ce qui pourrait conduire à un blocage de votre perte de poids ou même à un gain de poids.

Compter les glucides est essentiel pour votre succès OWL. Si vous ne comptez pas, vous finirez par consommer plus de glucides que vous n’auriez dus. Il existe de nombreux outils disponibles qui peuvent vous aider à faire le décompte. Il existe plusieurs livres portables qui vous diront le nombre de grammes de glucides contenus dans certains aliments. Au fil du temps, vous connaitrez le nombre de calories pour vos aliments préférés immédiatement.

Compter les glucides est également essentiel pendant la phase OWL parce que vous jouez au détective. Vous enquêtez pour trouver votre compteur personnel de calories, la quantité de glucides que vous pouvez manger tous les jours en perdant encore du poids. Pendant la première semaine d’OWL, vous passerez de 20 grammes de glucides à 25. Il est recommandé d’ajouter cela sous forme de légumes supplémentaires, comme les asperges ou choux-fleurs. Vous continuerez à 25 grammes pendant une semaine, et passerez ensuite à 30 grammes par jour.

Pendant que vous augmentez votre niveau de grammes de glucides, surveillez votre poids de près. Si vous constatez un ralentissement, vous savez que vous êtes allé trop loin. Vous trouverez votre maximum de glucides lorsque vous arrêterez de perdre du poids. Lorsque cela arrive, vous saurez que vous avez atteint votre limite. Une fois que vous découvrez votre compte personnel  de calories, il suffit de vous tenir légèrement en-dessous si vous voulez continuer à perdre du poids.

Le sucre est partout et il pourrait apparaître dans certains endroits surprenants. Saviez-vous que la plupart des pains à grains entiers ont au moins une forme de sucre en eux? Même si vous ne mangez pas beaucoup de sucreries vous avez l’expérience  de fringales de sucre intense dans les premières semaines du régime Atkins.

Le problème avec le sucre, c’est que votre glycémie est liée à votre niveau d’énergie et à votre santé globale. Lorsque votre glycémie est trop basse, vous éprouverez des crampes intenses. Un taux élevé de sucre dans le sang est le résultat de la consommation de repas riches en sucre. Lorsque vous mangez du sucre concentré, votre taux de sucre sanguin aura des niveaux élevés. Votre pancréas pense qu’il ya un problème et sécrète de l’insuline pour diminuer la glycémie. Si cela se produit souvent, vous pouvez créer les conditions pré-diabétiques dans votre corps,  votre pancréas s’use,  et  finalement, ne peut sécréter l’insuline.

Heureusement, en démarrant un  régime Atkins vous pouvez mettre un terme à ce cycle. Cela ne signifie pas que les fringales de sucre disparaîtront automatiquement. Le sucre est partout et il est parfois difficile de succomber à la tentation.

La meilleure façon d’éviter les fringales de sucre est   la planification. Si vous maintenez un solde de protéines, de gras et de fibres dans votre alimentation quotidienne, cela vous permettra d’éviter une baisse de sucre sanguin qui conduit à une envie de sucre. Aussi, ne restez pas trop longtemps entre les repas sans manger. Des collations sont un élément important pour maintenir votre glycémie stable. Prenez une collation pratique comme le fromage, les noix, les graines et les œufs cuits au plat afin de pouvoir rapidement stabiliser votre glycémie sans avoir recours à des friandises sucrées.

Les envies de sucre peuvent également être le signe d’une carence nutritionnelle. Lorsque vous manquez de magnésium, vous aurez envie de bonbons au chocolat et autres. Le zinc et le chrome peuvent également repousser les fringales de sucre. Prenez un supplément de multivitamines.

Si vous avez  toujours des envies, pensez à augmenter ces nutriments.

Une autre tactique consiste à se brosser les dents. Beaucoup de personnes suivant le régime Atkins trouvent que se brosser les dents ou utiliser des bains de bouche peut limiter les envies. Les deux méthodes vous empêcheront de vouloir manger. Boire deux grands verres d’eau peut aussi contribuer à éliminer les fringales. Si votre estomac est plein, vous serez moins susceptible de grignoter des sucreries.

Parfois, loin des yeux, loin du cœur est la meilleure approche. Si vous n’arrivez pas à surmonter les états de manque lorsque vous êtes à la maison, sortez et allez marcher. La distraction vous fera oublier votre envie de sucre rapidement. Appeler un ami pour vous soutenir ou rendez-vous dans un forum de support Atkins peut vous empêcher de succomber aux envies de sucre.

Suivre un régime à faible teneur en glucides est une bonne idée. Vous êtes moins susceptible de vous sentir démuni si vous avez une faible teneur en glucides à satisfaire. Il existe une grande variété de produits à faible teneur en glucides disponibles sur le marché qui peuvent calmer vos envies de sucre. Le yogourt à faible teneur en glucides, chocolat, crème glacée et barre multivitaminée peuvent tous vous aider continuer votre régime Atkins et a avoir quelque chose de sucré à manger.

Les envies de sucre sont une réalité quant vous suivez un régime Atkins, mais les conseils précédents vous aideront à les surmonter et à accompagner  vos efforts de perte de poids.

Claude BLANC

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